相關(guān)案例
行業(yè)：健身房，俱樂(lè)部，游泳館，拳擊格斗館
品牌：臨汾冰世界游泳健身俱樂(lè)部
服務(wù)：健身場(chǎng)館空間裝飾裝修設(shè)計(jì)，品牌策劃，軟裝陳列設(shè)計(jì)，健身場(chǎng)館燈光設(shè)計(jì)
說(shuō)明： 臨汾位于山西省西南部，歷史悠久，是華夏民族的重要發(fā)祥地之一和黃河文明的搖籃，有“華夏第一都”之稱(chēng)。...
行業(yè)：醫(yī)療器材、醫(yī)療設(shè)計(jì)生產(chǎn)研發(fā)
品牌：東莞藍(lán)海皓凈化科技有限公司
服務(wù)：品牌形象設(shè)計(jì),醫(yī)療VI設(shè)計(jì),醫(yī)療標(biāo)志設(shè)計(jì)
說(shuō)明： 東莞藍(lán)海皓凈化科技有限公司是從事醫(yī)院潔凈手術(shù)室配套產(chǎn)品及中心供應(yīng)室、醫(yī)療家具、醫(yī)藥凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)、...
行業(yè)：企業(yè)形象視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)
品牌：品深設(shè)計(jì)
服務(wù)：商城vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)，品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)，企業(yè)品牌策劃
說(shuō)明： 企業(yè)視覺(jué)形象識(shí)別，是指在企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下，利用平面設(shè)計(jì)等手法將企業(yè)的內(nèi)在氣質(zhì)和市場(chǎng)定位視覺(jué)化、...
行業(yè)：集團(tuán)/企業(yè)/上市公司畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)
品牌：品深設(shè)計(jì)
服務(wù)：深圳畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)、企業(yè)品牌文化梳理、文案策劃、商業(yè)攝影
說(shuō)明： 現(xiàn)在所有的平面的平面設(shè)計(jì)幾乎有用到版式，大到一本畫(huà)冊(cè)，一個(gè)海報(bào)，一個(gè)廣告牌，小到一個(gè)提案...
行業(yè)：餐飲品牌策劃
品牌：品深設(shè)計(jì)
服務(wù)：餐飲品牌策劃、餐飲VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)、餐飲品牌手冊(cè)、餐飲品牌宣傳資料
說(shuō)明： 餐飲品牌策劃就是對(duì)餐飲品牌文化整合與提煉。就是對(duì)餐飲品牌的文化進(jìn)行立意、策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)，就是要站...
創(chuàng)業(yè)餐飲老板如何方能立于不敗之地
作為餐飲策劃設(shè)計(jì)師一枚，經(jīng)常會(huì)接觸來(lái)咨詢(xún)客戶(hù)想開(kāi)個(gè)餐飲店，具體怎么開(kāi)店操作都不清楚，就是覺(jué)得餐飲店會(huì)賺錢(qián)。
常見(jiàn)有兩類(lèi)老板 ：
一是手里有資金不知道做什么項(xiàng)目，外出吃飯經(jīng)常看到一些餐廳排隊(duì)等餐，覺(jué)得生意好，還可以每天收現(xiàn)金，就想著也開(kāi)一個(gè)餐飲店。
二是身邊有親戚或者朋友，在做餐飲店，生意還是挺好的。
上面說(shuō)的確實(shí)是餐飲行業(yè)好處，但是很多人也只是看到了好處，沒(méi)有深入了解，做餐飲不僅耗錢(qián)，也是一件非常辛苦的工作。餐飲店沒(méi)有門(mén)檻，幾萬(wàn)塊錢(qián)可以做一個(gè)街邊小吃，稍微高端的店幾百萬(wàn)也是常見(jiàn)。時(shí)間上周末放假才是客流高峰期，也就是說(shuō)你可能全年無(wú)休。
建議創(chuàng)業(yè)餐飲老板一定看看此文，再考慮是否真的要做一家餐廳。
有夢(mèng)想就的創(chuàng)業(yè)，但是創(chuàng)業(yè)不能單純依靠情懷。給所有想涉足餐飲業(yè)的人幾點(diǎn)忠告：
1、千萬(wàn)不要一個(gè)人創(chuàng)業(yè)：沒(méi)有人能一個(gè)人做完所有事情。
2、千萬(wàn)不要帶薪創(chuàng)業(yè)：創(chuàng)業(yè)者如果不是全職，建議就不要做了。
3、千萬(wàn)不要人云亦云：一定要對(duì)自己的模式有堅(jiān)定的信念。
4、千萬(wàn)不要有太高的預(yù)期：夢(mèng)想不可設(shè)置太高，認(rèn)清現(xiàn)實(shí)總是殘酷的。
5、千萬(wàn)不要低估自己：每個(gè)人都有超乎預(yù)期的潛力。
餐飲行業(yè)又叫產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)，行業(yè)構(gòu)成極其復(fù)雜，餐廳定位，選址，裝修，菜單，營(yíng)銷(xiāo)，人力，品控......創(chuàng)業(yè)者要參與每一個(gè)環(huán)節(jié)。即便只開(kāi)一家店，這一系列事情也足以讓人頭大。
1、對(duì)成本的預(yù)期：餐飲行業(yè)“四高一低”：稅費(fèi)高，房租高，原材料成本高，人力成本高，利潤(rùn)低。古語(yǔ)有言，不積跬步，無(wú)以至千里，不積小流，無(wú)以成江海。點(diǎn)滴的積累和點(diǎn)滴的成本節(jié)約，實(shí)際上能夠讓企業(yè)存活的更久。
2、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的預(yù)期：需要明確的是，你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不一定是同品類(lèi)的其他餐廳，還有可能是隔壁的餐飲店。在同一條街上，無(wú)論是賣(mài)漢堡和肉夾饃的，還是賣(mài)烤肉和面條的，不同的產(chǎn)品，不同的場(chǎng)景，都可能成為你潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
3、對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和管理的預(yù)期：餐飲行業(yè)的工作人員通常來(lái)自各個(gè)行業(yè)，受教育水平也有較大差別，這對(duì)管理人員的耐心和管理能力是一種較大的考驗(yàn)。
4、對(duì)生活的預(yù)期：餐飲不是一個(gè)安逸的行業(yè)，其工作的繁重超過(guò)其他大多數(shù)行業(yè)，因此，在進(jìn)軍餐飲行業(yè)前，創(chuàng)業(yè)者必須做好犧牲個(gè)人生活實(shí)踐的準(zhǔn)備，這絕非一個(gè)每天8小時(shí)的工作，二是意味著7X24，全年無(wú)休。
三、資金準(zhǔn)備：手中有糧，心中不慌
有錢(qián)走遍天下，沒(méi)錢(qián)寸步難行。餐飲無(wú)疑是一個(gè)需要大量前期資金投入的行業(yè)，如果經(jīng)營(yíng)者在創(chuàng)業(yè)之初就做好相應(yīng)的資金準(zhǔn)備，那么會(huì)在后期可能遇到的各種變化面前游刃有余。如果創(chuàng)促上陣，那么可能處處捉襟見(jiàn)肘，更有甚者會(huì)面臨資金鏈斷裂的危險(xiǎn)，萬(wàn)劫不復(fù)。
四、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)：餐飲創(chuàng)業(yè)者的開(kāi)店指南
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)并不僅僅是一份簡(jiǎn)單的書(shū)面計(jì)劃，而是創(chuàng)業(yè)者的一切行動(dòng)綱領(lǐng)。可以說(shuō)，這是餐飲創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)和起點(diǎn)。在通常情況下，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃做得越詳細(xì)，越周密，成功打造一家餐廳的可能性就越大。
在一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中，以下三個(gè)詞極為關(guān)鍵：市場(chǎng)、模式、團(tuán)隊(duì)。
明確了餐飲創(chuàng)業(yè)中的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，接下來(lái)就要按照以下步驟制訂具體的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃：1、確定階段目標(biāo)。2、制定資金使用規(guī)劃。3、做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估。
